рецепт куриных желудков

ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ | КартаВкуса.ру - рецепты с фото

ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ

Куриные желудки можно приготовить в качестве основного блюда и подать их с каким-нибудь гарниром. Или приготовить их как горячую закуску, например, к пиву. Особенность их приготовления заключается в том, что куриные желудки сначала тушат до готовности, а затем обжаривают на сильном огне. Куриные желудки получаются вкусными и хрустящими.

На фото: жареные куриные желудки на сковороде.

куриные желудки - 500 г

лук репчатый - 1 шт.

растительное масло

Пошаговый фото-рецепт

Куриные желудки промыть.

Обжарить в сковороде на растительном масле. Залить водой и тушить практически до готовности. Желудки должны стать совсем мягкими.

source